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燕窝毛没挑干净可以吃吗

是的,但是你有天然的洞燕,驯养的燕和加工的燕窝。

这是展颜毛焰的鸟巢。清洗、采摘、整形、晾干后,即可正常炖煮。基本保持了燕窝的原始形态。由于燕窝行业没有统一的标准,不同商家根据燕窝的品质将燕窝分为不同的等级,如龙牙窝、龙头窝、一级燕窝、二级燕窝、一级燕窝、官燕等。

燕窝用清水浸泡2-4小时,每半小时或一小时换水一次。冲洗燕窝。燕窝泡好后,放入小网眼的筛子中。一边水洗,一边顺着纤维把燕窝撕成条条。更容易洗掉杂质。冲洗几次再拿起来。

如果燕窝里的毛比较多,可以放在更大更深的盆里,放在水龙头下面,用大水冲燕窝。鸟巢深处的羽毛会被拍打。燕窝沉下去后,会倒出一半的水,可以过滤掉细小的毛发。多脱毛几次比较好。用镊子挑出羽毛。准备一把镊子和一小碗水。用镊子夹住燕窝表面和内部剩余的燕子羽毛,用清水浸泡后转移到水中。

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