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西米是什么(西米优瘦身减肥真的假的)

什么是西米(西米卓越瘦身是真是假)

一天西米是什么植物种子?西米不是植物种子,而是用椰子树树干上的淀粉做成的美味食物。虽然现在喝的奶茶里很少有纯树干做的西米,但不影响我们的溯源。最纯正的西米是怎么用椰子树的树干做成的?感兴趣的朋友,继续读下去!知道了西米的原理,我们就可以自己在家做了!

最纯的西米是什么植物做的?

最传统的西米,最早是从马来西亚群岛附近一种叫西谷的椰子树的髓中提取的,因为这种椰子树最长的寿命大概有二十年,开花后就会枯死,而当地人会在这种椰子树枯死前将其砍伐。开花前,树干含大量淀粉,可将其截下,分成两半。用刀片刮去树干中间的淀粉,然后用清水浸泡。淀粉沉淀后,可倒出清水,将淀粉烘干,磨成粉末。最后可以像大米一样加工成西米。

西米是当地著名的特产。很多去印尼等地旅游的朋友都会特意带一些西米回来。西固纯椰子树制作的丝米,在当地人眼里是珍贵的滋补品。经常吃可以像燕窝一样滋润皮肤,所以用椰子树的树干淀粉做的西米非常贵,很少添加到我们日常的奶茶中。还有我们奶茶里的西米是什么做的?当然也是淀粉做的!

只知道一个西米& # 21046;作技术原理,几乎所有含淀粉的植物都可以& # 21046;作天然西米。于是,有一段时间,网上奶茶店的西米都是塑料做的。这个谣言太荒谬了。毕竟量那么贵,植物提取的淀粉却那么便宜。而且现在加工技术越来越发达。大米是机器直接压出来的,我们不需要用手搓。我们只需要买回来放在开水里煮一煮,就能变成晶莹剔透的Q炒西米了。

也有朋友说西米是玉米的种子。这种认知是错误的,因为前面解释过,任何有淀粉的植物都可以做成西米,所以玉米这种有大量淀粉的植物也可以做成。我们可以用木薯、红薯和土豆粉来做。但是因为淀粉含糖量比较高,所以有些不适合吃糖的朋友一定要少喝奶茶,少吃西米!

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