冰箱冷藏保存可使雪莲果不发芽，适宜雪莲果生长的温度约为18~24摄氏度，而冰箱冷藏层的温度在0~8摄氏度，雪莲果放在冰箱冷藏保存，可以抑制雪莲果的发育，能够有效防止雪莲果出现发芽的情况。